TUILE FOUGÈRE

Le tapis silicone FOUGÈRE est conçu pour la réalisation de tuiles décoratives fines à motif végétal, inspirées de la fougère.

Son dessin élancé et structuré permet d’obtenir des décors précis, graphiques et élégants, parfaitement adaptés à la pâtisserie gastronomique et au dressage à l’assiette.

Le motif reproduit fidèlement les nervures caractéristiques de la fougère, offrant un rendu naturel et raffiné. Le silicone alimentaire haute qualité garantit une excellente tenue à la cuisson et un démoulage facile, sans casse.

✔ Applications

• Tuiles sucrées croustillantes

• Chocolat 

• Décors salés

• Dressages gastronomiques modernes

✔ Avantages

• Motif fougère détaillé et élégant

• Silicone alimentaire souple et résistant

• Démoulage propre et rapide

• Compatible four et congélation

• Résultat régulier, adapté aux professionnels

Le tapis FOUGÈRE est idéal pour apporter une signature végétale graphique et contemporaine à vos créations pâtissières.

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