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EBOOK - "Pâtisserie & Technologie Créative"

EBOOK - "Pâtisserie & Technologie Créative"

Prix habituel €9,80 EUR
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Promotion Épuisé
Taxes incluses.

La technologie au service du goût et de la création « dé-sucrée ».

Retrouvez dans cet E-book les recettes, techniques, conseils et la maîtrise des produits, que vous soyez amateur ou professionnel !

• 14 recettes et fiches techniques detaillées

• Des conseils et des précisions théoriques

• Des introductions à la technologie créative: impression 3D, matrices et moulages

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Find in this E-book the recipes, techniques, advice and product mastery, whether you are an amateur or a professional!

• 14 recipes and detailed technical data sheets

• Advice and theoretical clarification

• Introductions to creative technology: 3D printing, dies and castings

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