EBOOK - "Pâtisserie & Technologie Créative"
€9,80€14,90
La technologie au service du goût et de la création « dé-sucrée ».
Retrouvez dans cet E-book les recettes, techniques, conseils et la maîtrise des produits, que vous soyez amateur ou professionnel !
• 14 recettes et fiches techniques detaillées
• Des conseils et des précisions théoriques
• Des introductions à la technologie créative: impression 3D, matrices et moulages
Produit digital non remboursable