TUILE FLORIS

Floris est un tapis silicone à tuile décorative conçue pour créer des éléments floraux ajourés d’une grande finesse. Son motif épuré, centré autour d’une fleur stylisée, permet de réaliser des décors élégants et aériens, parfaits pour sublimer entremets, assiettes et desserts à l’assiette.

Grâce à un relief précis et bien défini, Floris garantit une restitution nette du dessin, idéale pour le travail du chocolat, des tuiles croustillantes ou des préparations décoratives. Le silicone assure une souplesse optimale pour un démoulage facile, même sur des formes délicates.

Pensée pour les pâtissiers et chocolatiers exigeants, Floris est un outil de création qui combine technicité, régularité et impact visuel.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Tapis silicone alimentaire

• Motif floral ajouré

• Relief précis pour décors fins

• Excellente souplesse pour démoulage sans casse

• Compatible :

  • Chocolat

  • Tuiles croustillantes

  • Sucre

  • Pâte décor

   

• Résistant à la congélation et cuisson

• Adaptée à un usage professionnel intensif

🎨 Applications idéales

• Décors chocolat floraux

• Tuiles fines et croustillantes

• Finitions d’entremets

• Décors d’assiettes gastronomiques

• Travail en série avec rendu constant

✨ L’esprit Floris

Floris s’inspire de la pureté des formes florales, avec un design léger et graphique. Une tuile pensée pour apporter élégance, finesse et modernité, sans alourdir la lecture de l'assiette.

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