CHABLON HÉLIOS

Chablon HÉLIOS – L’élégance solaire pour vos créations

Le chablon HÉLIOS est un outil de précision conçu pour les chefs, pâtissiers et artisans à la recherche d’un décor floral sobre, moderne et parfaitement régulier.

Inspiré d’une fleur stylisée aux courbes douces et équilibrées, HÉLIOS permet de réaliser des tuiles, décors en pâte, chocolats ou éléments graphiques raffinés avec une grande facilité d’exécution.

Son dessin circulaire aux pétales arrondis apporte immédiatement une identité visuelle élégante et lumineuse aux assiettes, entremets et pièces de boutique.

Un design pensé pour la pâtisserie moderne

Grâce à ses contours nets et harmonieux, le chablon HÉLIOS est parfaitement adapté à :

• la réalisation de tuiles croustillantes,
• les décors en pâte à cigarette,
• les éléments en chocolat,
• les décors de sucre,
• les finitions visuelles pour desserts de restaurant,
• les dressages contemporains.

Son motif floral minimaliste fonctionne aussi bien dans un univers gastronomique moderne que dans une pâtisserie, boulangerie boutique et traiteur haut de gamme.

Précision, souplesse et durabilité

Fabriqué par TBmolds avec une attention particulière portée à la finesse du détail et au confort d’utilisation, le chablon HÉLIOS offre :

• une excellente tenue,
• une découpe propre et régulière,
• une utilisation simple et rapide,
• un nettoyage facile,
• une grande durabilité en usage professionnel.

Conçu pour un usage intensif en laboratoire comme en restaurant.

Utilisation recommandée

Pour des résultats optimaux :

• utiliser une pâte fine et régulière,
• étaler proprement à la spatule,
• retirer délicatement le chablon avant cuisson,
• former les tuiles encore chaudes si nécessaire pour créer du volume et du mouvement.

Entretien

Afin de préserver la précision du chablon HÉLIOS dans le temps :

• nettoyage à l’eau tiède uniquement,
• lavage doux recommandé,
• ne pas utiliser d’eau trop chaude,
• ne pas passer à la plonge professionnelle,
• éviter toute source de chaleur excessive ou déformation.

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