EBOOK
La tecnologia al servizio del gusto e della creazione “de-dolce”.
In questo e-book troverai ricette, tecniche, consigli e la padronanza dei prodotti, che tu sia un dilettante o un professionista!
- 14 ricette e schede tecniche dettagliate
- Consigli e chiarimenti teorici
- Introduzione alla tecnologia creativa: stampa 3D, stampi e fusioni
