PRESSOIR LINEA
Tapis silicone LINEA
Le tapis silicone LINEA TBMolds permet de créer des décors aux lignes parallèles fines et régulières, pour apporter une texture graphique et contemporaine à vos créations de pâtisserie.
Son relief linéaire est particulièrement adapté à la réalisation de tuiles, gavottes et feuilletages, permettant d’obtenir après cuisson ou prise une surface parfaitement structurée. Il peut également être utilisé avec certaines préparations souples comme le chocolat plastique, selon l’effet recherché.
Grâce à son motif continu, le pressoir LINEA offre une grande liberté de création : les décors peuvent être découpés dans différentes dimensions et orientations afin d’obtenir des lignes horizontales, verticales ou diagonales.
Pensé pour une utilisation professionnelle intensive, le tapis est fabriqué en silicone food grade souple et résistant.
Caractéristiques
- Silicone food grade
- Produit lifetime, conçu pour être réutilisé durablement
- Adapté aux tuiles, gavottes et appareils malléables
- Relief linéaire régulier et précis
- Grande liberté de découpe et de mise en forme
- Résiste aux températures de -40°C à +220°C
- Lavable en plonge
- Souple et facile à démouler
- Conçu pour une utilisation professionnelle en pâtisserie
Le tapis LINEA est idéal pour réaliser rapidement des décors modernes et réguliers pour desserts à l’assiette, entremets, petits gâteaux et créations de restauration gastronomique.
